Узбекский казан

В ней пища не пригорает, а равномерно готовится. Секрет казана заключается в особой плотности стенок. Чем выше плотность стенок посуды, тем равномернее распределяется температура во время и после готовки, а пища остается теплой еще долгое время после выключения огня.

Узбекский казан существует в различных размерах и формах. Самый привычный казан – тот, что можно использовать в квартирах, имеет плоское или слегка выпуклое дно. Его объем также можно выбрать самим, опираясь на ваши потребности – тип варочной панели, количество порций, которое вы хотите приготовить и их объем, а также другие критерии .
В " Дом и Даче " большое поступление Казанов!!!